Купить онлайн (Семена) Перец Кайенский классический, жгуче острый (15 шт) за 890 р.

Растение мощное, хорошо облиственное, высотой 1,2 м. Обладают перечным ароматом и обжигающим вкусом. Плоды удлиненно-конусовидные, длиной 18 см, шириной 2 см, массой 30-40 г, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – ярко-красные, глянцевые. Перец острый Кайенский классический. Родиной кайенского перца является Южная Америка. Кайенский перец — неотъемлемая часть мексиканской, африканской и азиатской кухни. Ценность сорта: устойчивость к вирусу табачной мозаики, высокая урожайность, обильное и продолжительное плодоношение, жаростойкость. Сильный афродизиак (особенно для мужчин), способен стимулировать выработку «гормонов счастья». Жгучий вкус ему придает алкалоид капсаицин. Плоды содержат набор каротиноидов, хавицина, эфирные и жирные масла, являются источником витаминов А, В6, С, Е, К, марганца, фосфора, железа, калия и магния. Не имея ярко выраженного вкуса, наделяет блюдо жгучестью и полностью изменяет вкус и аромат еды, придает особую пикантность блюдам из мяса, рыбы, сыра, овощей. Среднеспелый (110-115дней) сорт для выращивания в открытом грунте, в теплицах и под пленочными укрытиями. Степень остроты по шкале Сковилла 30000-50000 единиц, это один из очень острых перцев. Широко используется в медицине для изготовления горчичников и мазей, капсаицин действует угнетающе на злокачественные клетки, перечная настойка помогает при головных болях, укрепляет защитные силы организма, препятствует развитию атеросклероза, нормализует артериальное давление.