Época de siembra: Siembra directa: de marzo a junio en clima mediterráneo y de abril a junio en clima continental
Profundidad de siembra: Poner 3-4 semillas por hoyo a 3-4 cm de profundidad. Marco de cultivo: 20 cm entre plantas y 80 cm entre líneas
Exposición solar: Pleno sol. Riego: Abundante y regular
Recolección: De julio a septiembre en clima mediterráneo y de agosto a septiembre en clima continental. Se tienen que recolectar cuando los granos de la mazorca estén totalmente desarrollados, amarillos, brillantes y en la fase lechosa
Asociaciones: El maíz se asocia bien con judías, calabazas o calabacines ya que éstos cubren la tierra y mantienen la humedad del suelo. El maíz hace de soporte para que se enreden las judías y éstas proporcionan nitrógeno
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