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Grillzwiebeln Borettana

Allium cepa

 

Borettana ist eine italienische Spezialität, die sich mit Ihrem milden, süßlichen Geschmack bestens zum Grillen eignet. Auch das Konservieren der ganzen Zwiebel ist möglich.

 

Aussaat
Ab Ende Februar bis Anfang Mai direkt an Ort und Stelle. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5-1cm.

 

Keimung
Keimung erfolgt nach ca. 2-3 Wochen bei einer Temperatur von ca. 10-20°C. Auch Frühjahrsaussaat möglich.

 

Kultur
Reihenabstand 20-30 cm, in der Reihe 6-10 cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen auf Abstand verziehen.


Standort
Sonnig. Lockerer, humoser Boden. Geringer bis mittlerer Düngebedarf. Grunddüngung ausreichend.


Ernte
Ernte ab Mai bis Juni, je nach Witterung.

 

Verwendung
Sehr vielseitig verwendbar, als Beigabe zu Gemüse, Salat und Rohverzehr.


Tipp
Die wertvollen Inhaltsstoffe werden bei Rohverzehr am besten aufgenommen!

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